餐饮冰封期只能坐等关店?“直播带货”成为餐饮新风口,千万别再错过了!

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在肺炎流行的情况下,店铺推迟开业,人员被隔离,线下客流量急剧下降。主要依靠离线客流的传统餐饮业已经开始受到影响。

危机是企业更新和升级的一场考验。在目前的环境下,真正的餐饮业可以找到另一种挖金子的方式,利用网上直播来寻找危险中的发展机会!

1。餐饮零售模式出现,现场餐饮网点提前开业。

未来餐饮不仅仅是餐饮,更是一个固定流量的终端销售场景!

你可以在星巴克买几杯咖啡豆。西贝莜麦面粉村可以买到米粉、粮油;线下零售店越来越多地出现餐饮零售模式。在新的商业模式下,直播也顺利进入餐饮业。

2。现场餐饮是一个先驱。

去年9月,星巴克在5小时内售出160,000杯咖啡,5小时内完成销售。

奶奶的家人为她新开的虾餐馆品牌“不要走”提供了现场支持,并在一小时内发放了400张优惠券。

此外,许多餐馆如巴努火锅和大比萨已经进行了初步的试水,尝试现场直播。

现场直播在未来将成为各行业商店销售商品的标准。

3。利用现场直播来获得下半年需求增长的动力。

在这个特殊时期,使用企业直播在品牌和用户之间建立持续的联系,并介绍产品。上半年,优惠券将被塞给消费者,下半年,优惠券将被直接吸引回商店,为后期的需求增长做准备。

4。政策鼓励聪明的厨师和厨师展示

国家市场监督管理总局近日发布《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》,鼓励餐饮服务提供商通过透明和视频的方式向公众展示餐饮服务相关流程,并鼓励视频信息上传至在线平台或外卖平台。

北京和上海的许多着名餐馆都在出售他们的商品。他们中的一些人做直播,微信私人领域,并颤抖。生活厨房,每天不沉样,完工后将在微信上出售,并积极满足消费者从小吃、饮料到主菜的需求。

“现场递送”长期以来一直是餐饮行业的新出路。疫情将现场直播推向了一个新的阶段。餐饮商店需要提前做好准备,抓住新的机遇,找到打破僵局的突破口。

不要再错过新的风口,下一期会教你如何使用直播来打破僵局。