教你不用加碱的手擀面,方法实用,一学就会,劲道爽滑,好吃

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我会教你如何在不加碱的情况下擀面条。该方法切实可行。一旦你学会了它,你会感到光滑和强大。喜欢烹饪的人,请拨打

紫菱

。意大利面在许多地方都是不可缺少的食物。面条做成的馒头是主食。面条是一种综合而方便的食物,有许多花样,如手擀面条、拉面、刀削面等等。相比之下,手擀面条更美味、更结实、更滑。接下来,我将与你分享手工擀面条的方法。

在碗里准备400克面粉,倒入一勺盐。这里加入少量的盐来增加面条的韧性。加入另一个鸡蛋,慢慢搅拌到面粉中。用200毫升温水搅拌面条。一次添加几个点,然后多次添加。做面条时,面条不应该太软,应该稍微硬一点,有质感,有嚼劲。此外,用温水调整面条。还可以缩短面条的醒发时间。搅拌面粉直到没有干面粉,稍微蓬松,然后揉成面团。往揉好的面团里倒一点花生油,让面条变得又滑又硬。揉搓面团直到光滑,然后醒来30分钟。

在醒发的面团上撒些玉米粉,压平并做薄煎饼。用擀面杖从一边把它卷起来,推拉,推拉。来回重复几次后,将其折叠起来。不要折得太宽,否则剪不好。用一把干净的无水刀把它切成长条,然后稍微斜着切。快而坚定。不要犹豫太多。把切好的面条放在手上,拿起来摇晃几下,然后一撮面条就好了!

在锅里烧开水。水烧开后,会加入下列物品。用筷子夹住锅底,慢慢推动面条,防止面条粘在锅上。锅煮好后,把面条再煮一分钟,然后拿出来冷却。控制水并把它捞出来。

你可以自己准备一些腌泡汁。如果你喜欢腌泡汁,准备腌泡汁。如果你喜欢油炸酱,准备腌泡汁。手擀面杖的制作就这么简单。面条是在你使用的时候准备好并煮熟的。这家人喜欢吃韭菜鸡蛋焖面和炸酱面。

腌韭菜蛋,洗净韭菜,切成小块,煎鸡蛋,铲成小块,炒韭菜,加水,调味,打开锅,取出。

闸江面条的卤汁,锅里少油,加入大量豆酱,不断翻炒,可以加入肉丁翻炒。等到调味汁变稠,放在一边。准备一些黄瓜丝和胡萝卜丝。卤汁和手卷面条混合搅拌时也很美味。

停止吃挂面和方便面,做一个手擀面条。它适合在早上、中午和晚上吃。它健康、营养又美味。今天的手工面条不容易做,所以喜欢面条的人不妨大胆尝试一下。手工制作的面条味道真的不一样!选择一天比提前一天好。准备好配料,今天就尝尝。

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