桂林猪价一路跳水,亏的只是养户

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在过去的两年里,桂林生猪价格一直保持在较高水平,养殖效益良好。主要农场也在竞相增产。然而,今年春节过后,全国生猪养殖市场经历了一个“生猪周期”,价格一路暴跌。记者从市水产畜牧兽医局了解到,我市生猪市场情况与全国一致。春节以来,生猪市场价格一直在下降,现已降至11.4元/公斤,比去年平均价格下降34.8%,处于亏损状态。

“生猪周期”再次来袭,生猪市场“无休止地下跌”。

猪肉是中国的主要肉类食品。然而,猪肉价格的周期性变化“高价格伤害人民,低价格伤害农民”总是影响消费者和养猪户的神经。记者从之前的报道中了解到,上一次“两兄弟”广泛关注他们的社会地位是在2015年。据了解,2013年至2014年8月,全国养猪业遭受了严重损失,被媒体称为“历史上最长的亏损猪周期”。桂林的市场持续下跌,直到2015年5月。转折点发生在2015年6月。据悉,2015年6月19日至7月30日,生猪市场价格从15.6元/公斤上升至19.6元/公斤,增幅为25.6%。夏季是猪肉销售的淡季,如此大的提价非常罕见。当时,它吸引了很多关注和媒体报道。该行业甚至用“久旱逢雨”来形容2015年的上涨。

随后,养猪业迎来了“牛市”。记者从市水产畜牧兽医局了解到,2016年我市生猪价格仍将保持在17元/公斤以上,并将在近两个月内保持在21元/公斤的峰值水平,年平均价格上涨近3元/公斤。仔猪价格保持在每人700元,高于去年同期的120元,全年平均每人高出250-300元。到2017年,桂林生猪收购价格将保持在17-18元/公斤的高位。仔猪的价格是520-560元/头。尽管猪的价格下降了,但全年都在盈利范围内。

养殖效益的显着恢复带动了规模化养殖场的快速发展:投资1亿元、年产20万株猪苗的石闻公司罗晋种猪场项目于2016年7月竣工投产;新希望集团的养猪项目总投资6.1亿元,年产量50万头,将于2017年落户平乐。天邦股份养殖项目已落户泉州。凤凰镇李岗村一期12,000头母猪和200,000多头生猪屠宰工程已经开工。荔浦县每年生产4万头猪的生态养猪项目也于去年6月投入运行。据悉,2017年,石闻、新希望柳河、李远、大北弄、郑达等企业都通过“企业农民”、信任、合伙等方式吸引农民参与,市场新增生猪10多万头。"由于供应充足,生猪价格最近波动很大."市水产畜牧兽医局消息人士告诉记者,自2017年下半年以来,我市生猪价格基本保持在13.8-14.6元/公斤的水平。春节前的分配价格是15元/公斤。然而,节日过后,价格一路下跌。目前已降至11.4元/公斤,处于亏损状态。小猪的价格也从节日前的480-560元/头下降到410元/头。如果这种低价局面继续下去,养猪企业将全面亏损,从而影响全市养猪业的发展。

记者近日查阅了各地相关报道,了解到全国生猪市场已经跌至4年来的最低水平,尚未见底。截至新闻稿,记者从市养猪协会了解到,桂林生猪平均价格已降至10.6元/公斤,这并不乐观。

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由于供应方的调整总是滞后于市场需求,很难一步到位地调整价格广西师范大学经济管理学院讲师孟大峰也做了分析。他说,市场对猪肉的需求变化很快,但猪肉的供应变化相对缓慢,导致供需不匹配。随着生猪市场供应方不断调整产量以实现新的平衡,这种不匹配将消失,并最终反映在肉类价格上,这自然会被推迟。